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七味唐辛子ふりかけ+鮭フレーク+マヨネーズ

  • 2008/04/26
  • 19:33

ts380412.jpg



ずいぶん前に買ってきたまま、一向に減らない七味唐辛子ふりかけ



中身は、普通のかつお節ふりかけに七味唐辛子を多めに混ぜたものって感じです



薄味のうどんなどに薬味としてかけても美味しい



というか、ご飯にかけても美味しくはならないので



もっぱらうどん専用のふりかけになっているという本末転倒ぶりですが





それでは最初に書いたとおり一向に減らないので



ご飯にかけても美味しくなる食べ方を考えてみました





そこで思いついたのが



「七味唐辛子ふりかけ+鮭フレーク+マヨネーズ」



という禁断の組み合わせ!!







なぜこんな組み合わせになったかというと



夜中に腹が減った



「軽くふりかけご飯でも食うか~」と思いふりかけを探す



見るからに 不味そう きわどそうな七味唐辛子ふりかけしかない



これはありえん(笑)



冷蔵庫をあさったら少しだけ残っていた鮭フレークをみつける



半分鮭フレーク半分七味唐辛子ふりかけでご飯を食う事にした



やっぱり七味唐辛子ふりかけは 不味い きわどい



鮭フレークだけじゃ量足らないしなぁ



じゃあまぜちゃえ



あっ、意外に辛味が出た鮭フレークっていけるかも、かつお節のうまみも出ててなかなか



でもまだなんか足りないな・・・



伝家の宝刀「マヨネーズ」投入



ウマウマ





って感じです。





味のイメージとしては・・・広島風お好み焼きのような銀だこのような風味の何かを



おかずにご飯食べてるようなそんな感じ



七味唐辛子ふりかけの辛さと中に入ってるかつお節とマヨネーズが意外に合い



(かつお節+マヨネーズは広島風お好み焼きや銀だこ、

辛子マヨネーズはおつまみで実際に使われていたりと相性いいはず)



さらに鮭フレークが食感とコクを出しているのでしょうか

(お好み焼きの具に鮭フレーク入っててもおかしくなさそうだし)



これは好き嫌いは分かれると思いますが



お好み焼きとかたこ焼きとかが好きな人は試してみる価値はあると思います



「うちにも偶然材料そろっているよ」って人は、ぜひお試しを!!

そんな人、滅多にいないと思うけどね





・・・お口に合わなかった場合の保障はできせんので、その場合はありえん(笑)で済ましてください





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